Radio Maribor besuchte den Bauernhof Hecl in Orehova vas

Wir von Radio Maribor unterstützen auch lokale und hausgemachte Produkte, deshalb haben wir den Bauernhof Hecl in Orehova vas besucht, wo Milchprodukte hergestellt werden.

Wissen Sie, bei welcher Temperatur Käse serviert und Joghurts angeboten werden? Vor Ort waren der Tontechniker Zoran Perko und der Moderator Robert Zajšek.

 

Das Video anschauen:

 

Vielleicht haben wir während der Coronavirus-Epidemie gelernt, hausgemachte und lokale Produkte noch mehr zu schätzen, aber in den letzten Jahren haben wir verstärkt nach lokalen Produkten Ausschau gehalten und sie auch gesucht. Unser Morgenteam machte sich auf den Weg zum Bauernhof Hecl in Orehova vas. Wir wollten wissen, wie Käse hergestellt wird, wonach die Verbraucher am meisten suchen und kaufen und welche Geschmacksrichtungen sie am liebsten mögen.

“Wenn man den Käse aus dem Kühlschrank nimmt, schneidet man ihn zuerst auf und öffnet ihn dann. Die eigentliche Regel für den Käseverzehr ist, ihn mindestens 5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, bis er durchlüftet ist und atmet.  Erst dann sollte man anfangen, den Käse zu verzehren”, so Peter Hecl.

Zu den Spezialitäten der Familie Hecl gehören Joghurts, darunter zuckerfreie Joghurts, Joghurts mit Stevia, Honig… alles Produkte mit Rezepturen von der Familie Hecl selbst entwickelt.

Wenn Ihr Weg Sie zum Bauernhof Hecl führt, können Sie die Produkte auch in deren Laden probieren.

 

 

Andere Beiträge …

HAUSEIGENE BOUTIQUE-PRODUKTION VON JOGHURTS, KÄSE

Das vollständige Interview können Sie sich unter dem untenstehenden Link anhören:

https://4d.rtvslo.si/arhiv/jutranji-program/174712588?jwsource=cl

 

PETER HECL NACHTBESUCH

Hören Sie sich den nächtlichen Chat unter dem untenstehenden Link an:

https://4d.rtvslo.si/arhiv/nocni-obisk/174712813?jwsource=cl